Dariya Sakulova
Koch mal Kirgisisch!
Taschenbuch im Format DIN A 5, 88 Seiten mit 24 Abbildungen
ISBN 978-3-945127-056
12,95 €
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Kirgisistan, gelegen zwischen China und Kasachstan, ist seit 1991 unabhängig und zählt heute sechs Millionen Einwohner. Das Land ist touristisch noch kaum erschlossen und so kennen nur wenige Europäer die faszinierenden Naturschönheiten Kirgisistans. Eine Besonderheit des Landes ist seine vielseitige und originelle Küche. Die vielen Fleischgerichte spiegeln nomadische Traditionen wider, dazu kommen seit langer Zeit Rezepte aus vielen Nachbarländern, denn Kirgisistan liegt an der Seidenstraße.
Buchreihe von Martin vom Brocke
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